包括完達山、雅士利在內的多個知名嬰幼兒配方羊乳粉品牌,因產品來源標注問題引發廣泛關注。據報道,部分產品被指原料來源“不純”,即并非完全使用山羊乳或綿羊乳作為原料,而是在配料中添加了牛乳來源的成分,但相關標識未能清晰、充分地告知消費者。這一事件再次將嬰幼兒配方乳粉市場的規范問題推至輿論風口浪尖。
一、事件核心:配料與標識的“信息差”
此次爭議的核心在于產品標識的準確性。根據相關國家標準和國際慣例,如果產品標簽上標注為“羊乳粉”或類似名稱,通常意味著其主要蛋白質來源應為羊乳。調查發現,涉事的部分產品在配料表中實際含有脫鹽乳清粉等成分,這些成分可能來源于牛乳。雖然添加這些成分可能出于營養調配或工藝需要,且符合國家關于食品安全的標準,但關鍵在于,產品包裝上的宣傳語、產品名稱(如強調“純羊乳”)與詳細的配料表信息之間,可能存在容易讓消費者誤解的“信息差”。普通消費者往往更關注醒目的產品名稱和宣傳,而非細致研究復雜的配料表。
二、市場現狀與消費者認知
羊乳粉因其在蛋白質結構、致敏性等方面與牛乳存在差異,被部分家長視為更適合過敏體質嬰幼兒的選擇,市場價格也普遍高于牛乳基粉。消費者支付溢價,很大程度上是基于對“純羊乳”配方的預期。因此,當發現產品并非“純羊”時,容易產生被誤導和權益受損的感覺。
當前市場對“純羊乳粉”尚無國家層面的強制性定義標準,這給了一些企業在標識上打“擦邊球”的空間。企業可能認為只要最終產品符合嬰幼兒配方食品的國標,且配料表中如實列出了所有成分,便盡到了責任。從消費者權益保護的角度看,產品名稱、廣告宣傳與內在實質的高度一致,是誠信經營的基本要求。
三、行業監管與標準完善呼聲
此次事件暴露了嬰幼兒配方乳粉,特別是細分品類乳粉在標簽標識管理上存在有待明晰的地帶。目前,監管主要依據《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718)和《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》(GB 28050),要求標識真實、準確、清晰。但對于“XX乳粉”這類名稱的具體成分構成比例,缺乏更細致的規定。
業內專家和消費者權益組織呼吁,應盡快出臺或明確針對“羊乳粉”、“有機奶”等特定宣稱的標簽標識細則,例如規定產品名稱中若突出“羊乳”,其乳蛋白應全部或主要(如超過95%)來源于羊乳,并對添加其他動物源性成分的情況進行強制性醒目提示。這有助于規范市場,防止誤導,保障消費者的知情權和選擇權。
四、企業責任與消費者應對
對于生產企業而言,誠信是立足之本。在競爭激烈的嬰幼兒配方乳粉市場,建立長期信任遠比短期利益重要。企業應主動踐行更高的信息披露標準,在標簽和宣傳中做到極致透明,避免任何可能引起誤解的表述。主動澄清配方構成,教育消費者理解配料信息,是負責任企業的應有之舉。
對于消費者,在選購時應當養成仔細閱讀產品配料表和營養成分表的習慣。配料表的排序通常按含量降序排列,可以直觀了解主要成分。對于有特殊飲食需求(如牛奶蛋白過敏)的嬰幼兒,家長在選購時更應謹慎,必要時咨詢醫生或營養師的意見,并關注國家市場監督管理總局等官方渠道發布的抽檢信息和消費提示。
完達山、雅士利等品牌的羊乳粉標注風波,不僅是一次產品標簽爭議,更是對嬰幼兒配方食品行業整體規范水平和誠信經營的拷問。它促使監管方、生產者和消費者共同思考:如何在確保產品安全營養的基礎上,進一步保障信息透明的消費環境。唯有標準更清晰、標識更坦誠、監管更有力、選擇更明智,才能共同筑牢嬰幼兒“口糧”的安全與信任防線,推動行業朝著更健康、更可持續的方向發展。